【11月11日は〇〇の日】おすすめ一人カフェ風ランチ♪

パスタランチ

最近フローリングの床の冷たさに耐えられず、長座布団を購入しました。
これがもう、ふっかふかで気持ちいいのなんの…
帰宅して10秒で暖房のスイッチをON→長座布団へダイブ→地球と平行になる生活をしています。どうも、NiiMoのはせがわです。

本日は11月11日。そう、独身の日です!
「ポッキー&プリッツの日じゃないの?」と突っ込まれそうですが、「11月11日」とシングルを意味する「1」が並ぶことから、独身者が「自分へのご褒美」で買い物をする日なんだそうです。

毎日シングル活動に勤しむぼっち族の方、いつも忙しいけどランチだけゆっくり食べられる主婦の方やママさん、フォトジェニックな手料理を作ってみたいそこのアナタ…
自分ひとりの為に時間をかけてランチは作っていられない、お昼はパパっと済ませたい…けれど、少しでも気分の上がるものが良い!そんな方々におすすめする、自宅で簡単に出来るカフェ風ランチをご紹介します。

カフェ風ランチにするには

ワンプレートに盛り付ける

ワンプレートランチ
おしゃれカフェによくある、ワンプレートランチ
ごはん、おかず、サラダを一皿にまとめちゃう!
これなら昨日の残りのおかずも見栄えよく食べられます。
なんでもかんでもぎゅうぎゅうに盛り付けて、バイキングみたいに盛り過ぎないようにご注意
洗い物が少ないのも◎!

高さを出して盛り付ける

サンドウィッチランチ
ただお皿に盛り付けるより、ほんの少し手を加えて高さを出してみましょう。
切った断面が綺麗に見えるサンドウィッチや、くるくるっと巻きながら盛れるパスタがおすすめ。

カッティングボードに盛り付ける

カレーランチ
いつものランチをカッティングボードのような木製のプレートに、サラダやスープと一緒に盛り付けるだけで、ほら、カフェ風!
一晩寝かせたカレーって、美味しいですよねー。
弊社でもフォトジェニックなカッティングプレートを販売しているので、チェックしてみてください!

余白を意識して盛り付ける

パスタランチ
ひとりだからって、お皿にギッチリ盛り付けていませんか?私は目一杯盛り付けます!
しかし今回はオシャレカフェ風ランチなので、食いしん坊さんは我慢して余白を活かした盛り付けをしてみましょう!おかわりはあとで出来ますから。
余白を意識すると、なんということでしょう!いつものランチがカフェ風に華やかに見えるじゃありませんか!お皿の柄を活かすのもいいですね。

簡単カフェ風ランチおすすめメニュー

ミートソースパスタ
  • Cpicon簡単☆ミートソース by ニャミ姉
    フードプロセッサーがあればあっという間!炒めて煮詰めるだけのお手軽さなのに、間違いない美味しさ。もうレトルトのソースは買わなくてOK。小さなお子さんも大好きな味♪
    私は上に大葉を乗せるのがお気に入り。ミートソースに合うんですよ!!粉チーズも良いですね~
    冷凍も出来るので、ひとりランチ用に小分けするのも良いですよ。
  • Cpicon止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー* by みき姫
    作り置きも出来るトマトベースのシチューです。
    鶏肉と玉ねぎ・キャベツをざく切りして煮込むだけなのでとっても簡単♪私もよく作ります。
    スープとしてはもちろん、パスタごはんにかけても絶品!
  • Cpiconキムチクリーム☆パスタ by 鬼嫁ちーちゃん
    包丁・まな板いらず!材料もキムチ、ツナ缶、パスタ、生クリームだけでお手軽♪
    フライパンにツナ缶・キムチ・生クリームをドーーンして、パスタを絡めれば、はい、完成!
    とっても簡単なのにこんなに美味しくて良いのかな?!ってレベル。
  • Cpiconお鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン by mielle
    マカロニを別茹でする必要なしなのが嬉しい♪具材も残り野菜などでOK!
    切って炒めて焼く…と少し時間はかかりますが、市販のグラタンの素や、冷凍のグラタンとは全然違う美味しさ!
    私はジャガイモ、ブロッコリー、ウインナーを入れて、チーズたっぷりめでトロトロ~のグラタンにするのがお気に入り。

おひとり様カフェ風ランチまとめ

自宅で手軽にカフェ気分が味わえる、カフェ風ランチはいかができたか?
私もぼっち飯のとき、実際リピートしまくっているレシピをご紹介しました。本当にどれもこれもお薦めなので是非!
次は何作ろうかなー?あぁーー、お腹空いてきちゃったよーー笑
それではまた!!

パスタランチ

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